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Nita 2012 Ver más grande

Nita 2012

Meritxell Pallejà

Un vino del Priorat totalmente distinto, fruto del buen trabajo de Meritxell Pallejá, empeñada en hacer vinos diferentes, pero manteniendo la esencia del terroir. Un vino fresco sin madera que es perfecto para esa cena chic, pero desenfadada.

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12,75 € I.V.A Inc.

Este producto está incluido en las siguientes cestas gourmet

Características del producto

Tipo de vinoTinto
OrigenCataluña
D.O.D.O.Q. Priorat
Añada2012
Tipo de uvaGarnacha Tinta, Samsó, Cabernet Sauvignon, Syrah
Crianza15 meses
FormatoBotella de cristal
Alcohol14,5% vol
Detalles75 cl

Más información

También hay sitio para las singularidades en nuestra lista, siempre que las singularidades den la talla y ofrezcan la garantía y exclusividad que perseguimos en cada una de nuestras selecciones. En este caso hablamos de un vino de la D.O.Q. Priorat, un coupage con los varietales clásicos del Priorat y otras uvas foráneas, los que mejor reflejan el carácter de la zona: Garnacha, Cariñena y Syrah. Hasta aquí todo normal, un tinto de calidad, bien hecho que ofrece como rasgo distintivo los principios de cultivo y elaboración biodinámicas, es decir un vino marcado por la luna.


Una de sus peculiaridades es que el calendario lunar muestra la relación entre las distintas actividades, como la vendimia, el trasiego, el embotellamiento o, incluso, la cata y degustación del vino. Así, puede conocerse en qué momentos los líquidos tienen una mayor o menor actividad (luna ascendente o descendente) o de qué manera se ve afectada la vitalidad general de la planta, lo que se traducirá en cambios de color, potenciación de aromas, sabores y propiedades. Por ejemplo, el vino desarrollará mejor sus virtudes florales y afrutadas si lo consumimos en días “flor” o “fruta” del calendario lunar, precisamente cuando Meritxell, su autora, nos recomienda abrir su Nita.


Un vino del Priorat distinto, con una marcada personalidad propia que lo convierte en uno de los pocos vinos de la zona sin paso por madera. El reposo durante 15 meses en depósitos le otorga una gran frescura. Ideal para el arroz, la pasta, la parrillada de verduras, pero también un vino original para disfrutar en la tranquilidad de la biblioteca o el sofá.


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