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Phinca Encanto Rufete 2010

DSG Vineyards

Una apuesta, cómo no, por esas bodegas que luchas por recuperar y mantener variedades autóctonas, cueste lo que cueste. Así, este tinto elaborado con uva Rufete, se sitúa entre los mejores vinos de la D.O. Sierra de Salamanca porque es único.

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Características del producto

Tipo de vinoTinto
OrigenCastilla y León
D.O.D.O. Sierra de Salamanca
Añada2010
Tipo de uva100% Rufete
Puntos de Parker91
FormatoBotella de cristal
Alcohol13% vol
Detalles75 cl

Más información

Valor, conocimiento y confianza en el proyecto es lo que demuestra DGS al empezar a trabajar en Denominaciones de Origen como Sierra de Salamanca. Y se nota le experiencia y la dedicación, pues con este tinto Rufete han logrado colocarse en la vanguardia de los vinos de calidad.

Elaborado con uvas procedentes de viñas viejas cultivadas sobre suelos graníticos en la Sierra de Francia y suelos pizarrosos en la Sierra de Quilamas, en Salamanca, y con al menos 16 meses de crianza, este tinto es una evolución mimada y exquisita de los Vinos Serranos Salmantinos que ha logrado seducir al gurú Robert Parker.

Presenta un bouquet limpio y que recuerda a la Pinot Noir. Es fresco, dulce y con una acidez perfecta. Un vino ideal para el buen ibérico y para un queso de cabra, unas migas, unas patatas meneadas o un calderillo de carne de vaca morucha.

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    Cada variedad de uva tiene su historia y, casi siempre, son historias que se remontan a miles de años. Cada uva tiene su propia personalidad...

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