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Dominio de Atauta 2012 Ver más grande

Dominio de Atauta 2012

Dominio de Atauta

Este vino lo tiene todo y para Delyco es uno de los vinos más singulares de Ribera del Duero. Todo un lujo que te acercamos hasta tu mesa y del que vas a disfrutar muchas veces porque, cuando lo pruebes, sabrás que superarlo no va a ser fácil.

Más detalles

Entrega en 24-48h hábiles en península Envío GRATIS a partir de 120 € en península Garantía de devolución 14 días

25,30 € I.V.A Inc.

Características del producto

Producto ecológico
Tipo de vinoTinto
OrigenCastilla y León
D.O.D.O. Ribera del Duero
Añada2012
Tipo de uva100% Tinto Fino
Crianza18 meses
Puntos de Peñín94
Puntos de Parker93
Puntos de Gourmets94
FormatoBotella de cristal
Alcohol14,8% vol
Detalles75 cl

Más información

La exigencia de la que presumimos para mantener una lista de vinos exquisita, a veces es tarea difícil, sobre todo en zonas que cuentan con grandes vinos. Por eso, buscamos siempre un extra que puede ser el diseño, le idea y las singularidades, como es el caso de Dominio de Atauta.

Un vinazo elaborado con uva Tinto Fino 100% elegida y cuidada, con una crianza de 18 meses en barrica de roble francés.

Sin duda alguna, un Ribera de los que dejan huella, el de las grandes ocasiones. Un vino de los de perder la cabeza, protagonista junto asados de cordero o cabrito, setas, arroces con carne y también para acompañar todos los platos de una cena especial.

El Valle de Atauta, paraje de larga historia vinícola en Soria, casi en el límite oriental de la Ribera del Duero es singular. Es la altitud a la que se encuentra el viñedo, entre 950 y 1000 metros sobre el nivel del mar, lo que le proporciona una maduración más lenta de la uva que se trabaja con enorme vocación y sin ningún tratamiento químico, como marca la biodinámica, el respeto a la tierra.

La edad de las cepas no baja de los 60 años, junto a otras tantas que superan el siglo y medio, y el 80% son pre-filoxéricas. El viñedo está plantado en vaso, lo que evita la transpiración del agua, y sólo se emplea estiércol de oveja, sin añadidos químicos de ninguna clase. De este modo, la hierba crece entre las cepas contribuyendo a quitarle vigor a la viña, lo que favorece la concentración de sabores en las uvas.

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