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Parada de Atauta 2014 Ver más grande

Parada de Atauta 2014

Dominio de Atauta

En la parte más oriental de la D.O., en la provincia de Soria, descubrimos este vino del que nos enamoramos a primera vista. Y nuestra historia de amor sigue adelante porque cada vez que tenemos el placer de disfrutarlo, notamos la emoción del primer día.

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Entrega en 24-48h hábiles en península Envío GRATIS a partir de 120 € en península Garantía de devolución 14 días

16,90 € I.V.A Inc.

Características del producto

Ecologic product
Tipo de vinoTinto
OrigenCastilla y León
D.O.D.O. Ribera del Duero
Añada2014
Tipo de uva100% Tinto Fino
Crianza12 meses
Puntos de Peñín94
Puntos de Gourmets90
FormatoBotella de cristal
Alcohol14,5% vol
Detalles75 cl

Más información

Elegir vinos de las grandes D.O del país que cumplan con los requisitos para estar en nuestra lista no es tarea fácil. Partimos como exigencia siempre que las críticas y las puntuaciones de las mejores listas avalen la elección, valoramos el diseño, la idea y las singularidades, es el caso de este Parada de Atauta.

El Valle de Atauta, paraje de larga historia vinícola en Soria, casi en el límite oriental de la Ribera del Duero es singular. Es la altitud a la que se encuentra el viñedo, entre 950 y 1000 metros sobre el nivel del mar, lo que le proporciona una maduración más lenta de la uva que se trabaja con enorme vocación y sin ningún tratamiento químico, como marca la biodinámica, el respeto a la tierra.

La edad de las cepas no baja de los 60 años, junto a otras tantas que superan el siglo y medio, y el 80% son pre-filoxéricas. El viñedo está plantado en vaso, lo que evita la transpiración del agua, y sólo se emplea estiércol de oveja, sin añadidos químicos de ninguna clase. De este modo, la hierba crece entre las cepas contribuyendo a quitarle vigor a la viña, lo que favorece la concentración de sabores en las uvas.

La uva es Tinto Fino 100%, elegida y cuidada, la crianza 12 meses en barrica de roble francés. El resultado es un Ribera superclase de los de la buena mesa. Un vino ideal para acompañar tu comida favorita y que s nosotros nos gusta con los cocidos, las legumbres, asados de cordero o cabrito, mollejas y buenos quesos castellanos.

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