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Singular 2010

Collbaix Celler el Molí

Su nombre lo dice todo. Además de singular, nosotros añadimos el adjetivo de exclusivo, pues salen a la venta menos de 3.000 botellas. Un vino ecológico totalmente natural, delicioso y con un claro objetivo, el de hacernos un poco más felices.

Más detalles

Entrega en 24-48h hábiles en península Envío GRATIS a partir de 120 € en península Garantía de devolución 14 días

19,17 € I.V.A Inc.

22,55 € I.V.A Inc.

-15%

Características del producto

Producto ecológico
Tipo de vinoTinto
OrigenCataluña
D.O.D.O. Pla de Bages
Añada2010
Tipo de uva100% Cabernet Sauvignon
Crianza18 meses
Puntos de Peñín93
FormatoBotella de cristal
Alcohol15% vol
Número de botellas cosecha2.950 botellas
Detalles75 cl

Más información

Este tinto avalado por la D.O. Pla de Bages y las mejores calificaciones en las revistas especializadas y las mejores listas llega para sorprendernos y ofrecernos algo nuevo, algo Singular.

Todo comienza en las viñas Cabernet Sauvignon cultivadas en ecológico donde se realiza una cuidadosa vendimia a mano, para después hacer una selección de granos en mesa. Tras una fermentación en barrica abierta de roble francés y rumano, durante 10 días y una clarificación con clara de huevo todo cuidado y artesanía, el vino vive una crianza larga en barricas de roble francés, durante 18 meses. Además, pasará en botella un mínimo de 20 meses antes de salir al mercado.

El resultado es un vino impresionante, de alta intensidad, potente y penetrante, muy complejo y fresco. Un gran vino de celebración, espectacular para tus mejores convites, un vino con una acidez y frescura deliciosos que va bien con los arroces, las pastas, los guisos de ave y conejo y las carnes blancas.

En dos fincas de Pla de Bages, los amigos de Collbaix cultivan vides y olivos en ecológico para elaborar vinos y aceite de primera calidad respetando así el entorno natural en el que se encuentran y velando por los productos saludables.

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