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Licor café y frutos secos Ver más grande

Licor café y frutos secos

Bágoa Doce

Este licor café es realmente único e inimitable, producido por la maceración de los mejores granos de café con frutos secos en un aguardiente de uva fuera de lo corriente. Respetando el método tradicional, el resultado es algo totalmente nuevo.

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    Con esta selección de licores, damos un repaso a nuestra geografía y también a nuestras costumbres, porque en cada lugar la...

Características del producto

OrigenGalicia
FormatoBotella de cristal
Alcohol30% vol
Detalles70 cl

Más información

Inimitable licor producido por la maceración de los mejores granos de café con frutos secos en nuestro extraordinario aguardiente de uva, obtenido exclusivamente a partir de variedades autóctonas gallegas, principalmente Albariño. Su sabor sedoso, color profundo e inigualable aroma es el resultado de varias semanas de cuidadosa elaboración, siempre respetando el método tradicional.


En materia de licores, calidad no sólo es sinónimo de sabor. Actualmente el estado de la técnica permite desarrollar sistemas de producción que abrevian y abaratan las diferentes fases que, una tras otra, conforman el recorrido que va desde la primera transformación de las materias primas hasta la obtención del producto final, logrando un resultado en cuanto a su sabor muy próximo al de los licores elaborados de forma artesanal.


Sin embargo existen otras características más allá del sabor que son esenciales en la determinación del nivel de calidad de un licor tales como la suavidad, la textura, el aroma o el color, cuya consecución es imposible si se opta por dichos sistemas prescindiendo de los procedimientos tradicionales de elaboración.


Características que marcan la diferencia entre un licor común y uno extraordinario, por muy cerca que se encuentren los sabores de uno y otro. Y siendo justos, ni siquiera en ese aspecto estarán nunca lo suficientemente cerca como para que la diferencia no sea apreciable.

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