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Queso de cabra ecológico Ver más grande

Queso de cabra ecológico

Suerte Ampanera

Cada mañana temprano ordeñan las cabras en esta finca ecológica certificada y se traslada a la quesería donde comienza el proceso para elaborar artesanalmente un sabroso queso que ha tenido el honor de ser elegido el Mejor Queso de España.

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Este producto está agotado temporalmente Envío GRATIS a partir de 120 € en península Garantía de devolución 14 días

11,00 € I.V.A Inc.

Características del producto

Producto ecológico
OrigenComunidad de Madrid
Detalles450 g

Más información

Este queso es una delicia, un queso tierno de cabra, semifresco, con una textura muy cremosa y un sabor suave, ideal para ensaladas, gratinados o incluso postres acompañado de frutos o frutas secas y confituras.


Dentro de los productos comprometidos con la tierra están los de Suerte Ampanera, explotación racional y ecológica de cabras que permite obtener una leche de la máxima calidad, libre de cualquier resto de antibióticos o sustancias químicas, en una granja que está certificada y avalada por el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunidad de Madrid.


Las cabras se alimentan básicamente de la vegetación existente en la finca, (pastizal, encina, bellota, enebro y plantas aromáticas). Aún así en ciertos momentos necesitan complementar su alimentación con cereales molidos y algunos tipos de forraje que siempre son procedentes de agricultura ecológica.


El rebaño sale a pastar entre seis y diez horas diarias, además disponen de unas excelentes instalaciones para el descanso y realización de labores de manejo.

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