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Queso Manchego de oveja negra Ver más grande

Queso Manchego de oveja negra

E. de Cervera

Como siempre, intentamos acercarte productos buenos y originales. Entre muchos quesos manchegos, hemos elegido este delicioso queso curado de oveja negra que es único en el mercado por emplear sólo la leche de esta raza de oveja autóctona tan especial.

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Este producto está agotado temporalmente Envío GRATIS a partir de 120 € en península Garantía de devolución 14 días

23,50 € I.V.A Inc.

Características del producto

OrigenCastilla La Mancha
D.O.Queso Manchego
Detalles1 Kg

Más información

Para escoger un queso manchego, ciertamente la cosa ha estado complicada, pues la Mancha es tierra de quesos y de grandes quesos. Os traemos una maravilla artesanal fabricada en el corazón del Macizo Volcánico del Campo de Calatrava, en la Finca Encomienda de Cervera, un queso excepcional sin duda.


Un manchego poderoso, curado entre seis y diez meses elaborado a partir de leche sin pasteurizar pero que encierra un extra de compromiso ambiental y de conservación de la biodiversidad que nos ha cautivado, pues es el único manchego elaborado exclusivamente con oveja negra manchega.


Y os preguntaréis por qué esto es importante. Pues veréis, la variedad negra de la raza de oveja manchega está clasificada como Raza Autóctona en Peligro de Extinción en el Catálogo Oficial de Razas de Ganado de España y este producto contribuye a la conservación de la raza, además de ser realmente una exclusividad dentro de los quesos manchegos.

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