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Anchoas de Santoña 100 g

Conservas Catalina

Las deliciosas anchoas de Santoña de primavera son un auténtico lujo y queremos compartir contigo esta manjar que es posible gracias el trabajo artesano de las mujeres que, con sus manos mágicas y todo su cariño, convierten el pescado en una exquisitez única en el mundo. Gracias.

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  • Anchoas de Santoña 100 g Delyco
Este producto gourmet está incluido en estos packs delicatessen ideales para regalar
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Descripción detallada
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  • ProductorConservas Catalina
  • Tamaño100 g
  • FormatoTarro de cristal
  • OrigenCantabria

Son muchas las conservas de anchoa pero elegimos estas “Selección Premium” de Catalina, de impecable presencia por el mimo con que han sido elaboradas por manos de mujeres de Santoña. Unas anchoas que a nuestro juicio se distinguen de todas las demás.


Catalina garantiza la pesca cuidadosamente seleccionada de las capturas de primavera en el Mar Cantábrico. Trabajadas de forma artesanal, a mano, meticulosamente de una en una, son de gran calibre y presentan un color impecable.


Tras un periodo de salazón de entre 6 y 9 meses que les confiere una maduración excepcional, después se trabajan una a una, quitándoles la piel y una parte de la sal. Se lavan y secan para luego filetearlas con mimo y colocarlas en los envases, que se cubren con aceite de oliva. Un placer que, sólo por describirlo, se nos hace la boca agua. En vuestra ensalada de pimientos, canapé, o sobre una simple galleta salada, estas anchoas de Santoña son una auténtica delicatessen.

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